Ich habe Deliciously Ella 2012 nach einer Phase der Krankheit an meinem Küchentisch gegründet. Ursprünglich als persönliches Projekt gedacht, war mein Blog eine Möglichkeit, mir selbst das Kochen von gesunden und leckeren pflanzlichen Rezepten beizubringen und meine Gesundheit zu verbessern. Im Laufe der Jahre, als das Unternehmen gewachsen ist, sind wir in eine professionelle Studioküche umgezogen, aber unser Kernzweck, nicht nur gesunde, sondern auch leckere Wege zu teilen, sich besser zu fühlen, ist gleich geblieben.
Nachfolgend finden Sie einige meiner Lieblingsprodukte für die Küche, von denen jedes für den Alltag in meiner neuen Neptune Henley-Küche unverzichtbar ist.
Mein neuer Vorratsschrank
Mein Lieblings-Element unserer neuen Neptune-Küche ist der Vorratsschrank. Er ist nicht nur ein schönes Designelement, sondern bietet auch jede Menge Stauraum. Wir lagern darin alles von unserem Mixer und Toaster bis hin zu Dosen, Gläsern und Gewürzen und halten so unsere Arbeitsflächen ordentlich.
Eine All-in-One-Pfanne
Ich kann nicht ohne meine Always Pan® auskommen. Sie ist eine Bratpfanne, die zugleich als Sautier, Dampfgarer, Bräter und Kochtopf dient, und beweist einfach, dass man nicht jede Pfanne braucht, die es gibt, um leckere Rezepte zuzubereiten. Sie passt außerdem perfekt zum wunderschönen Cactus-Grün unserer Neptune-Küche, das ziemlich ansprechend ist.
Ein Glas Harissa
Der Eckpfeiler vieler Abendessen an Wochentagen in unserem Haushalt, dieses bescheidene Glas ist ein echter Geheimtipp und liefert mit minimalem Aufwand maximale Ergebnisse. Gemüse anbraten, etwas Harissa darübergeben, mit Reis oder Nudeln servieren und schon hat man diese Geschmackstiefe auf fehlerfreie Art.
Ein kleiner Zerkleinerer
Während große Küchenmaschinen ihre Berechtigung haben, ist der Ninja Professional Stackable Chopper® mein Favorit für etwas Kompakteres. Wenn ich ein Linsengericht zubereite, werfe ich einfach alles Gemüse hinein und innerhalb weniger Sekunden ist das Schneiden für die nächsten 10 Minuten erledigt. Es ist ein echter Trick, um sich gesund zu ernähren.
