In einem kompakten Grundriss und gerahmt von originalen Fliesen aus dem Jahr 1914 beweist die Küche der Expat-Ehefrau Linda und Ory Eshel, dass kleine Räume dennoch großzügig, einladend und voller Charakter sein können. Für die Eshels, die auf drei Kontinenten in historischen wie modernen Häusern gelebt haben, bestand die Aufgabe darin, einen Raum zu schaffen, der für den Alltag praktisch genug und zugleich warm genug ist, um ihre Liebe zu Reisen, Geschichte und Familienerbe widerzuspiegeln.
Die 2020 in ihrem Haus am Rande von Paris installierte Henley-Küche in Saffron wird nun seit fünf Jahren bewohnt und geliebt, und wenn überhaupt, schätzen die Familie sie heute noch mehr. „Die bisherige Küche passte nicht mehr zu unserer Lebensweise“, sagt Linda und führt an, dass der Stauraum begrenzt war, die Aufteilung ineffizient und dem Raum ein Gefühl der Leichtigkeit fehlte. Da die Küche selbst relativ klein war, musste jedes Detail besonders gut funktionieren und Schönheit und Funktionalität gleichermaßen miteinander in Einklang bringen.
In enger Zusammenarbeit mit dem Designer Pierre Pensec und dem Team des Neptune-Geschäfts in Paris gestaltete das Paar den Raum völlig neu. „Ihre Beratung war bei der Planung einer Aufteilung, die jeden verfügbaren Zentimeter optimal ausnutzt, von unschätzbarem Wert“, erklärt Linda. Maßgefertigte Schränke machten einen entscheidenden Unterschied: Sie passten nahtlos in schwierige Maße und schufen Stauraumlösungen, die genau auf die Bedürfnisse des Paares zugeschnitten waren. „Vom frühesten Entwurfsstadium bis zur Installation fühlte sich der Prozess gemeinschaftlich und durchdacht an, und die fertige Küche übertraf unsere Erwartungen“, fügt Linda hinzu.
Einer der wichtigsten Aspekte des Designs war es, eine Harmonie zwischen Alt und Neu zu finden. Die originalen Fliesen von 1914 bildeten den Ausgangspunkt für das gesamte Konzept und verankerten den Raum in seiner Geschichte, während die Schränke und Geräte dem Raum eine modernere Funktionalität verliehen.
Die Wahl der Saffron-Schränke orientierte sich an einem der Farbtöne der originalen Fliesen, wodurch die alten Elemente des Raums sofort mit den neuen verbunden wurden. Anfangs gab es Bedenken, dass ein so intensiver Farbton eine kleinere Küche überladen könnte, doch als die Schränke installiert und die Wände gestrichen waren, wurde klar, dass es genau die richtige Entscheidung war. „Selbst in den grauen Wintermonaten wirkt der Raum belebend und voller Licht“, fügt Ory hinzu.
Neben der Farbpalette sind es die durchdachten Details, die die Küche im Alltag funktionieren lassen. Der Vorratsschrank bietet unschätzbaren Stauraum und hält gleichzeitig wichtige Dinge organisiert und leicht zugänglich. Ein Klappschrank auf Arbeitsplatthöhe verbirgt kleinere Geräte geschickt vor Blicken, hält die Arbeitsfläche frei und lässt sie bei Bedarf nach vorne gleiten. Selbst die schmale Flaschenausziehschublade ist zu einem der beliebtesten Merkmale des Raums geworden und beweist, wie viel Wirkung intelligenter Stauraum auf kleinerem Raum haben kann.
Im Mittelpunkt der Küche steht ein amerikanischer Emailletisch aus den 1920er-Jahren. „Er war einer unserer unverzichtbaren Punkte beim Design, und wir nutzen ihn als Kücheninsel. Er ist praktisch, aber wir lieben auch, dass er ein Stück mit Geschichte ist und den Raum verankert.“
Heute wird die Küche für weit mehr als nur zum Kochen genutzt. Während des Lockdowns verwandelte sie dank ihres reichlich vorhandenen natürlichen Lichts in ein Homeoffice – einen Ort, der selbst an langen Arbeitstagen im Haus Freude brachte. Jetzt dient sie weiterhin als Mittelpunkt des Familienlebens. Gemeinsam zu kochen ist zu einer Möglichkeit geworden, Zeit zu teilen, sich auszutauschen und den Tag Revue passieren zu lassen. Linda sagt: „Obwohl es ein kleiner Raum ist, bietet unsere Küche irgendwie Platz für mehrere Köche gleichzeitig – vorausgesetzt, jeder bewegt sich harmonisch!“
Durch die sorgfältige Neugestaltung der Aufteilung, die Verbesserung der Bewegungsabläufe und die Anpassung des Stauraums an den Alltag ist es eine Küche, die nicht nur wunderbar funktioniert, sondern sich auch tief mit den Menschen verbunden fühlt, die sie nutzen.
